Une histoire des vins et des produits d'AOC - l'INAO, de 1935 à nos jours
- Författare
- (Sous la direction de Serge Wolikow et Florian Humbert avec la coordination du Comité d'histoire de l'INAO.)
- Målgrupp
- Specialist
- Genre
- Konferenser, Konferenspublikation, Bibliografi
- Språk
- Franska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Éditions universitaires de Dijon | 2015 | Frankrike, Dijon | 279 sidor. ill. 23 cm. | 978-2-36441-133-3 |