Une histoire des vins et des produits d'AOC - l'INAO, de 1935 à nos jours
- Författare
- (Sous la direction de Serge Wolikow et Florian Humbert avec la coordination du Comité d'histoire de l'INAO.)
- Målgrupp
- Specialist
- Genre
- Konferenser, Konferenspublikation, Bibliografi
- Språk
- Franska
Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
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Éditions universitaires de Dijon | 2015 | Frankrike, Dijon | 279 sidor. ill. 23 cm. | 978-2-36441-133-3 |